Обойтись без продуктов питания не может ни один человек, поэтому любой бизнес, который как-либо связан с едой, всегда востребован и приносит отличную прибыль.
На выращивание, перевозке и продаже арбузов также можно сколотить неплохой капитал. В России бизнес по выращиванию арбузов обладает ярко выраженной сезонностью, как и любой другой овощной или плодовый бизнес. Но арбузный бизнес отличается от других плодовых и овощных бизнесов невероятно высокой рентабельностью.
Рентабельность арбузного бизнеса достигает от шестидесяти до ста процентов (В некоторых городах и того больше). Главное в этом бизнесе – это суметь организовать доставку арбузов с юга России в другие районы и города.
Время сбора арбузов в житницах юга России (в Краснодарском крае и Астраханской области) начинается где-то в первой половине июле. В первой половине июля они стоят около шесть – шести с половиной рублей за один килограмм. Но ко второй половине августа цена на арбузы значительно снижается, и к этому времени они стоят уже около семидесяти копеек – одного рубля за килограмм.
Для того, чтобы отвести ягоды в другие районы и города необходимо арендовать машины. Аренда машины на пятьдесят тонн с водителем, а также работа грузчиков и непредвиденные расходы обойдутся примерно в пятьдесят – шестьдесят тысяч рублей. Примерное время пути будет равно двум суткам.
Для того, чтобы арбуз вырос сочным и сладким, ему нужно обеспечить солнечную освещенность, теплый климат, а также небольшую влажность. Стоит помнить, что арбузы растут только в светлых и бестеневых местах. У арбузов есть калибровка всех сборов. К первому калибру относятся плоды по десять – четырнадцать – двадцать килограмм, ко второму калибру по восемь килограмм. К третьему калибру относятся ягоду по четыре – пять килограмм.
Все арбузы собирают вручную. После сбора они хранятся в специально отведенных для них хранилищах в кучах, высота которых не должна быть больше полутора метров, или на открытых площадках. Перед тем, как отправлять арбузы потребителям, на их необходимо получить сертификат качества, а перед этим проверить все ягоды на вредные вещества для здоровья человека.
Без холодильника арбузы можно перевозить не более пятнадцати суток. В Японии завязи арбузов помещаются в жесткие контейнеры. И потом из этих завязей вырастают кубические арбузы. Такие арбузы считаются экзотикой. Они могут стоить до трехсот долларов. Правда, кубические арбузы менее сладкие, чем круглые ягоды.
Для того, чтобы загрузить целую машину арбузами потребуется около пяти – шести часов времени. Обычно за день с поля загружают две машины или более. То есть 100 тонн арбузов в день отправляют к потребителям. Выгоднее всего найти машину, которая перевезет арбузы, на юге страны, например, в Ростове или в Краснодаре, так как перевозка стоит около сорока – пятидесяти тысяч, то просто невыгодно гнать пустой фургон из других городов, например, из Петербурга и обратно.
В южных городах России, таких как Ростов и Краснодар, существуют компании, которые предоставляют услуги по аренде машин вместе с водителями. Аренда автомобиля вместе с водителем в обе стороны будет примерно стоить сто тысяч рублей. Главным преимуществом аренды машин вместе с водителями заключается в том, что они прекрасно знают, как перевозить такой деликатный груз, как арбузы, так же они умеют себя вести с таким специфическим товаром.
Перевозка арбузов с юга страны в Санкт-Петербург занимает около сорока восьми часов, до Москвы немного меньше. Обычно для транспортировки арбузов используют автомобили с тентом, КАМАЗы или странные иномарки. Водители часто переводят до пятидесяти тонн арбузов, нарушая тем самым правила. По правилам можно переводить не более двадцати тонн арбузов в одной машине.
Плата услуг перевозки оплачивается двумя частями. Первая часть оплаты, а именно пятьдесят процентов отдается в пункте отправки, например, в Ростове или Краснодаре. Остальное компания по перевозкам получает в месте конечного назначения, например, в Санкт-Петербурге или Москве. По словам работников транспортной компании, водитель машины по перевозки арбузов оставляет около пятисот- шестисот рублей на каждом посту ГАИ. Как только водитель грузовика приедет в пункт назначения, в нашем случае в Санкт-Петербург, он сразу же везет арбузы на рынок или на плодоовощную базу.
На разгрузку машины примерно требуется около пяти часов. Но для того, чтобы разгрузить машины на рынке необходимо подождать несколько дней (два или три дня). Арбузная промышленная культура расположена в России в некоторых южных областях, а также в Поволжье.
В этих местностях арбузы свободно дозревают на открытом месте, на свежем воздухе. В северные районы России обычно отправляют астраханский арбуз, который обычно выращивают на южной бахче Поволжья. Лучшими сортами бахчевых арбузов считаются астраханский (белый) сорт арбузов, монастырский сорт, моздокский и камышинский сорта и урюпинский сорт.
Бизнес по продаже арбузов в столицы России очень прибылен. По официальным данным, оборот рынка составляет примерно двести миллионов рублей за один сезон. По неофициальным данным, прибыли от продажи арбузов составляет около трехсот миллионов рублей за сезон.
Торговцы арбузами обязаны платить налог, который идет в федеральный бюджет. Отсюда и активность, которая каждый год появляется около торговли арбузами и попытками упорядочить эту торговлю. В августе 2006 года были изменены правила торговли этой ягодой: торговля арбузами теперь запрещена вблизи станций метро, подземных переходов и с земли.
Все торговцы арбузами должны ходить в униформе (в фартуке). Арбузы запрещено резать с целью дегустации. Но эти правила совершенно не выполняются. Арбузами, как торговали везде, так и продолжают торговать. Даже при несоблюдении этих правил торговли в Москве и области качество арбузов все рано остается неплохим. Все арбузы, которые продаются на зарегистрированных официально площадках, имеют все необходимые сертификаты качества.
