Коровы дают больше молока, когда им включают классическую музыку.
Коровы дают больше молока, когда им включают классическую музыку.
Молоко вырабатывают молочные железы самок млекопитающих для вскармливания потомства. В питательной жидкости содержаться важные вещества, необходимые для роста и развития детенышей, пищеварительная система которых еще не может переварить другую пищу.
Человек употребляет молоко коров и других сельскохозяйственных животных во взрослом возрасте как в чистом виде так и в составе других продуктов. Цельное коровье молоко, кефир, сыры и другие молочные продукты богаты белками, жирами, углеводами, витаминами и микроэлементами. В молоке насчитывается более 50 элементов: кальций, магний, фосфор и т. д. Многие важные минеральные вещества находятся в легкоусвояемой форме. Молоко пригодно к употреблению в сыром виде, после сквашивания и термической обработки. Кроме коровьего, практикуется употребление козьего, оленьего, лосиного, кобыльего, верблюжьего, овечьего и ослиного молока.